PETITES QUICHES AU THON ET CAROTTE PARFUMEES AUX EPICES

Bonsoir!

Mon repas d'hier soir

PETITES QUICHES AU THON ET CAROTTE PARFUMEES AUX EPICES 

 

 

4 ramequins / 2 par personne pour un repas complet

100 g de thon au naturel égoutté

1 belle carotte

6 c. à soupe de fromage blanc 0%

4 oeufs

1 petite échalote

1 c. à café de cumin

2 c. à café de curry indien

Aromates selon les goûts (persil, ciboulette, ail ect...)

Sel,poivre

****

Egoutter le thon et bien émietter à la fourchette

Emincer l'échalote

Eplucher la carotte et faire des tagliatelles avec l'économe

Battre le fromage blanc avec les oeufs dans un saladier.

Ajouter le thon, l'échalote, les tagliatelles de carottes, le cumin et le curry

Saler et poivrer

Parfumer avec des aromates

Mélanger tous les ingrédients

Répartir la préparation dans 4 ramequins légèrement huilé (huile d'olive) avec du papier absorbant

  

Enfourner à 220°c pendant 20 à 30 min jusqu'à ce que le dessus soit doré et l'intérieur bien cuit (piquer avec un couteau)

 

Délicieux avec une salade verte

C'était délicieux!! Mon inspiration culinaire n'a pas disparu avec la grossesse!